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Auf den Spuren von Black Diamond Trüffel Gastronomie und SEPTEMBER-JANUAR



DISCOVERY Aufenthalt 2 Nächte 3 Tage



Vollpension mit Trüffel und Gänseleber Gerichte zum Mitnehmen


450 € pro Person

begrenzte Plätze 



Die Trüffel Maas: „Wir müssen lernen, zu schätzen und kochen, und deshalb laden wir Sie zu unserer Leidenschaft mit unserem Hund Lagotto Gral zu teilen.


Preis pro Person bei Unterbringung im Doppelzimmer inklusive:


  • 2 Übernachtungen mit Frühstück,
  • 2 Pakete,
  • 2 Abendessen inklusive einer „Just-Trüffel“
  • 3 cavages (Ausgänge in den Wäldern mit unseren Trüffelhunde Gral und Jitane)
  • 1 kulinarischer Workshop (Kochen mit Gänseleber Trüffel etc ...)
  • geerntet Trüffel, 1 getrüffeltem Foie gras, Trüffel 1 Camembert, Butter Trüffel

Beispiel Trüffel bleiben:

  • 1. Tag: Ankunft am frühen Nachmittag, gräbt, Waschen Trüffel, Vorspeise und Abendessen
  • Tag 2: Graben, Mittagessen, breakout, Vorspeise und Abendessen während Trüffel
  • Tag 3: kulinarischer Workshop, Mittagessen

Geben Sie Ihre Reservierungen im Voraus, weil wir nur zu einem Zeitpunkt, 4 Personen nehmen, so dass Sie Ihren Aufenthalt genießen können (Trüffel von Oktober bis Dezember geerntet) 

Die Trüffel Meuse (Burgunder-Trüffel)



Duftend und knusprig, die Burgunder - Trüffel frisch erfreuen die Gaumen des anspruchsvollsten Gourmets. Sein tiefer und unverwechselbarer Duft von Gestrüpp und nussigen Geschmack macht den Ruf seiner Qualität. 


Gargutbeispiele mit Trüffel vorbereitet, dass wir dienen:

  • Champagne Toast und Trüffelbutter,
  • Crème brûlée mit getrüffeltem Foie gras.
  • Königs Spargel mit Schlag getrüffeltem.
  • Risotto von Saint-Jacques und Trüffel.
  • Hähnchenbrust mit Lebkuchen und Trüffel
  • Risotto gespickt Steaks und gebratene Ente.
  • Frischkäse und Pfefferkaramell Trüffel.